健康効果の高い食品として真っ先に思いつくであろう納豆。
韓国の漬物、もはや日本の食卓にも欠かせない存在であるキムチ。
この２品の組み合わせの健康効果や美容効果が高いことは、美意識高い皆さんには説明不要のお話かもしれませんが、、
この度、どんな効果が現れるのか身を挺して試してみました。
と言うか、簡単でハマってしまっただけですが。。
とにかく、驚くほどの効果が現れたのでご報告したいと思います！！
実際に感じた効果に加え、実践した取り入れ方や簡単なレシピ等も載せますので、是非に御覧ください。
納豆とキムチの健康パワー
まずは簡単に納豆とキムチの健康効果、美容効果についてご説明いたします。
納豆の実力
日本では昔から食べられてきた発酵食品。
白米の友達。
大豆の化身。
この納豆を語る上で欠かせないのがナットウキナーゼという酵素です。
血液をサラサラにし、動脈硬化を始め、血栓を原因とした病気を予防する効果があるそうです。
そしてこのナットウキナーゼを作り出すのが納豆菌です。
この納豆菌は胃酸に負けずに大腸まで届き、腸内環境を整えます。死滅しても乳酸菌の餌になり、とことん腸の為に尽くしてくれます。
その他にも、豊富なタンパク質、美容効果の高い大豆イソフラボン、ビタミンに食物繊維等を含み、得られる健康や美容効果は上げればキリがない程の、まさにスーパーフード！
日本の誇り！
キムチの実力
その健康効果の高さから、世界的にも注目されているキムチ。
焼き肉の友達。
お鍋の定番。
キムチと言えば辛い。辛いといえばカプサイシン。
この唐辛子由来のカプサイシンには免疫力を高める交換や、腸の動きを活発にし、便通を良好に保つ効果があります。
そして腸にいい効果が更に！
それは乳酸菌です。
キムチには多くの乳酸菌が含まれていて、生きたまま腸に届き、腸内の善玉菌を増やしてくれるそうです。
腸内環境を整えてくれることで、更なる免疫力アップへ。
キムチ食べてるだけで強くなれそうですね。
他にはビタミンA、B１、B2、B12、C、K等のビタミンや食物繊維等も含む、紛うことなきスーパーフードです。
納豆＆キムチの組み合わせ
このスーパーフードとスーパーフードの合体。
例えるなら悟空とベジータのフュージョン。
まさにゴジータ。
合体してゴジータ化することによる相乗効果は凄まじいそうで。
納豆菌と乳酸菌を一緒に摂ると、納豆菌が乳酸菌を増やし、腸内の悪玉菌を抑えて善玉菌を増殖してくれる。
これによって腸内環境が整う→便秘の解消、美肌効果、免疫力アップ、コレステロール値の低下等、体を病の危機から救い、嬉しい効果をもたらしてくれるのです。
レシピ
そんな納豆＆キムチ。
両者をただ混ぜて食べるだけではすぐに飽きてしまいそうなので、数パターンのレシピでローテーションしました。
基本は丼。
より相乗効果が期待できそうだったり、味的に合いそうだったりを調べ、ほぼ切って混ぜるだけ程度の簡単なものばかりです。
＆卵＆ネギ＆ごま油
卵のタンパク質、ネギの血液サラサラ効果、ごま油のゴマリグナンやセレンによる美肌効果などに期待。
見るからに納豆＆キムチの効果を底上げしてくれそうだし、最高に合う。美味しい。
＆アボカド＆粉チーズ＆豚肉
食物繊維、ビタミンE、カリウム等を含むスーパーフードのアボカド！
粉チーズのタンパク質とカルシウム。
豚肉のビタミンB群にアミノ酸。
納豆キムチに足りない栄養素を補ったりもできる組み合わせ。
粉チーズ以外でも、チーズとの相性バツグンです！
＆豆腐＆オクラ＆海苔＆梅干し
オクラや梅干しの抗酸化作用や疲労回復効果、タンパク質や整腸効果も増しそうな組み合わせ。
梅干しいれるだけでずいぶんさっぱり系になります。
と言うか、上記どんな組み合わせでも美味しいです。
加えて、追いにんにく(そもそもキムチににんにく入ってますが、更に追加)すると悪魔的な味になって最高です。
ダイエットという概念だけは無いので、そこだけご了承ください。
効果
出来れば毎日取り入れた方が効果は高そうですが、流石に難しく…
２日に一度、たまに３日に一度というペースで食事に取り入れるという生活を約２ヶ月続けてみました。
そして現れた効果がこちらです。
便通改善効果が凄まじい
一番驚いたのがこれ！！
本当に凄い！！
かれこれ一年くらい便秘と下痢を繰り返すような状態だったのが、この生活を初めて嘘みたいに快便人間になりました。
しかも初めて一週間程で。
今まで食物繊維を意識して摂ったり、毎日ヨーグルト生活をしてみたりと色々試してきましたが、納豆＆キムチの効果は最強＆最速でした。
完璧なモノが、だいたい決まった時間にという状態です(スミマセン)
便秘等、腸内環境が気になる方は本当に試してほしいです。
心からおすすめします。
美肌効果
年齢の割には荒れやすく、大人ニキビに悩まされることが多かったのですが、肌荒れしにくくなりました。
流石に肌ツヤアップとか、毛穴が～くすみが～って効果は感じていませんが、荒れにくくなったのはとてもありがたい…！
もうちょっと続けると効果でてくるのかも…？
免疫力
…正直、これはわかりません。
とりあえず言えるのはこの2ヶ月は風引いてないです。
まとめ
そんな感じで納豆キムチを2ヶ月続けた感想を書かせていただきました。
とにかく驚くのは整腸効果。
本当に凄いし、僕の場合はすぐに効果を感じられたので、便通にお悩みでしたらぜひ試してもらいたいです。
加えてどこでも手に入り、冷蔵庫で簡単に保存できる手軽さも魅力ですね。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました。
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